接下来，让我告诉你有关厨房用具的信息。首先，我们需要了解厨房用品的分类。不同类型的厨房家居厨房用品配置必须不同，这需要与主人的厨房装修风格。小编今天主要是对厨房用具进行具体介绍，这次重点介绍的是厨房用具的一些相关知识和特点分析，使顾客可以从各个方面来进行选择。
一、厨房用具——分类
厨具，“厨房用具”的统称。根据使用场合可分为两种。一，商用厨房用具。二，家用厨房用具。商用厨房用具用于宾馆，饭店等，家用电器用于家庭。厨具包括以下五类：第一类:储物用具;二，洗涤用具;三，调理用具;四，炊具;五，吃餐具。
储备器具分为两部分：食物储存和器具储存。食物储存分为冷藏和非冷藏。每个人都知道冷藏是冰箱。餐具的存放用于餐具，炊具，餐具等。存储用具通过各种底柜，壁柜，角柜和多功能装饰柜存放。
洗涤用具包括冷热水供应系统，排水设备，洗手盆，洗衣柜等，易于清洁的水果和蔬菜，饭后做洗锅工作。
调理工具主要包括调理台面，整理，切割蔬菜，配料，调制工具和餐具。随着生活质量的提高，人们对生活水平的要求也越来越高。如今，追求便捷的生活方式，所以市场上有各种食品切割工具，果汁压力机，调制工具等极其方便的神奇，它可谓是一种懒惰的神器。
烹饪用具主要包括炉灶，炉灶及相关工具和烹饪用具。很多智能电饭煲。高频电磁灶，微波炉，微波炉等相继出现，极大地丰富了人们的厨房生活，使烹饪变得容易。
二、厨房用具——用途介绍
1，存储用品
存储用品，厨房必备品，厨房有很多食物，蔬菜存放，存放用品要方便得多。例如：冰箱，橱柜。柜子可以存放餐具，餐具等，存储功能非常好。
2，洗涤用品
这些设备也很重要，包括：水槽，排水设施和冷热水供应系统。餐具应放置在消毒柜内，以便在清洗后进行消毒。
3，调理用品
调理用品包括：台面，精加工，切割蔬菜，准备工具和器具。但今天的厨房对于切割机，果汁机和创意刀具来说是不可或缺的。
4，炊具
炊具的使用率非常高，主要包括炉灶，炉灶等，是必不可少的。如今，新的炊具进入厨房，如电磁炉，微波炉，烤箱，成为最受欢迎的厨具。
5，餐饮用品
餐食包括：碗，筷子，勺子，叉子，餐具和其他餐具，它们是日常生活中必不可少的工具。
以上就是小编给大家介绍厨房用具的全部内容。
厨房作为人们烹饪美食的地方，涉及到的工作非常多，使用到的用具也很多。所以，装修时要对厨房里有什么东西要了解清楚，不然到时候会非常的麻烦。那么，接下来为大家介绍厨房用具有哪些及厨房用具选择原则。
厨房用具有哪些
1、储藏用具
储藏用具分食品储藏和器物用品储藏。食品储藏又分冷藏和非冷藏两种，冷藏是厨房内的电冰箱、冷藏柜等;非冷藏是橱柜等。器物用品储藏是餐具、器皿等。
2、洗涤用具
洗涤用具主要是冷热水供应系统、洗物盆、洗物柜等。在现代家庭厨房当中还配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。
3、调理用具
调理用具主要包括配料、切菜、调制工具及器皿。但随着科技的进步，家庭厨房用品切削机、榨压汁机、调制机等也在不断增加。
4、烹调用具
烹调用具主要包括灶具、炉具、电饭锅，微波炉、微波烤箱等厨房用具。
5、进餐用具
进餐用具包括刀、叉、碗等器皿。
厨房用具选择原则
1、卫生的原则
厨房用具要具备抗污能力，特别是要有抗蟑螂、老鼠等污染食品的功能，这样才能保证整个厨房用具的质量。目前，市面上的橱柜都是采用安装防蟑条密封，这项技术能有效防止食品受到污染。
2、防火的原则
由于厨房是明火区域，所以防火材料，决定了厨具乃至家庭的安全，特别是厨具表面防火能力，更是选择厨具的重要标准。因此，选购时尽量选择厨具具有不燃、阻燃的材料制成。
3、方便的原则
设计厨具时，要按照正确流程进行设计，这样对日后的使用才更加方便。另外，对灶台的高度、吊柜的位置等，都会直接影响到使用的方便程度。所以，要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的厨房用具。
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