1.糖导致葡萄糖阶段猛增和下降。
不稳定的血糖会使您发脾气，疲劳和头痛。此外，它加剧了渴望，从而开始了虚假饥饿的循环。通过评估，那些避免吃糖的人即使在情绪上更加平衡和充满活力，也渴望更少。
2.糖会增加体重，糖尿病和心脏病的风险。
尽管我们所有人都希望时不时地沉迷，但快速食用对血糖有影响的食品却对体重增加，冠心病和糖尿病等更大的危险做出了贡献。新兴研究还表明，血糖过高之间存在联系饮食和大多数癌症的多种风格。这些后果通常是由于糖在您的身体中起作用而引起的，因此请务必阅读这些维生素标签。
3.糖可能会使您的免疫特性降低。
似乎生病还不够严重，研究表明糖可以干扰人体抵抗疾病的方式。细菌和酵母以糖为食，因此框架中多余的葡萄糖会导致这些生物体蓄积并蓄意感染。
4.饮食过量的糖可能导致铬缺乏。
铬是一种淡淡的矿物质，有助于修饰镜框内的血糖。虽然可以在肉类，海鲜和植物性食品中确定其含量，但仍有90％的美国人由于精炼淀粉而无法获得足够的铬。其他碳水化合物也可以抢夺膳食中的铬物质，因此限制碳水化合物是您的最佳选择用于增加这些矿物质的含量。
5.糖促使年龄增长。
尽管您可能认识到糖会影响您的身体成分，但它们也会通过引起皱纹和下垂而与皮肤混在一起。糖进入血液后，会附着在蛋白质上。这些蛋白质与糖的混合会导致皮肤失去弹性，并最终导致过早衰老。
6.糖会导致蛀牙。
鉴于其他所有威胁生活方式的糖的结果，我们有时会忽略它所造成的最简单的美容危害。当它放在牙釉质中时，糖引起的腐烂比其他食物更有效。重要的是，每天至少刷牙两次，以阻止糖为牙菌斑和微生物提供燃料。
7.糖可以促进牙龈疾病，可能会导致心脏疾病。
越来越多的证据表明，慢性感染（如由牙齿问题引起的慢性感染）在心脏病的发展中起着一定作用。大多数研究人员认为，这种连接源于框架对感染的炎症反应。幸运的是，这在各个方面都有效。保持健康的生活方式将降低患上普通疾病的风险，从而减少一段时间后它们会变得更严重的情况。
8.糖影响青少年的认知。
让我们不再忘记大约我们的小孩子！当纽约市公立大学减少午餐和早餐中糖的含量时，其教学质量提高了15.7％（以前，有史以来最好的改进是1.7％）。该研究还去除了合成色素，合成香料和两种防腐剂，显示出青少年天然成分的重要性。
最不容易得糖尿病的人都有这些特点，不吃糖并不是关键因素
尽管有很多原因使我们所有人通常都停止食用糖，但我们继续回到糖源却只有一个原因：这使我们感觉良好。因此，糖会上瘾，我们不能放弃。
但是，要真正回答这个问题，请考虑以下所有原因，以使我们远离糖分：
1.多巴胺/ 5-羟色胺失衡会影响您的情绪。糖诱导多巴胺释放。多巴胺是一种可以提升我们的情绪，激励我们并给我们一种短期回报感的激素。但是，多巴胺越多，其释放越频繁，5-羟色胺的释放也就越少。血清素是使我们的情绪长期稳定的激素。它创造一种幸福感和幸福感。由于高水平的多巴胺会阻止5-羟色胺的释放和转运，因此很明显，糖引起的多巴胺的高涨将使您无法获得长期的幸福感，反而会使您陷入重复寻求短期快乐的低谷，从而填补体内的不足。情感空虚。
2.糖会导致成瘾。吃得越多，就越渴望。然后，您将其吃得更多，并在无法食用时渴望它。吃得越多，就越需要增加剂量来固定自己的糖分。现在，您不再需要决定要吃什么，而是可以决定身体需要什么。您是从一个解决方案转到另一个解决方案的上瘾者。（科里·凯尔比（Cory Kelby）写了一本书，讲述了如何摆脱糖瘾以及它如何发挥作用。他对为什么失败之前就彻底失败做出了详尽的解释，并将糖瘾与其他任何成瘾性疾病一样对待。逻辑上，他提供了详细的说明，因此人们可以更容易地将不断消耗糖的需求视为一种成瘾，而不仅仅是使我们发胖的原因。）
3.简单地说，肥胖是体内脂肪过多。尽管这可能是一个人的外表问题，但它远不止是眼睛所能看到的。皮肤表面下的代谢紊乱更为重要，因为它们会严重破坏我们的健康和福祉。尽管可能与直觉相反，但使我们发胖的脂肪不是食物中的脂肪，而是肝脏在代谢糖（尤其是果糖）时产生的脂肪。
4.糖中的果糖具有肝毒性，这意味着它对肝脏有害。肝脏是唯一可以代谢果糖的器官，因此所有摄入的果糖都直接进入肝脏。它在那里被转化为脂肪，部分被运输到我们的脂肪组织，而一部分仍留在肝脏中。
5.非酒精性脂肪肝是肝脏的一种病理状况，由肝脏中的脂肪堆积引起。肝脏中储存的脂肪量等于摄入的果糖量。
6.肝脏的胰岛素抵抗与非酒精性脂肪肝密切相关。当胰岛素无法在充满脂肪的肝脏上正常起作用时，血糖也无法从血液中进入，因此它会一直保持较高的水平。
7.?2型糖尿病是血糖和胰岛素水平持续升高的疾病。人的身体无法对胰岛素做出良好的反应，促使胰腺分泌更多的胰脏，以帮助清除血液中糖水平升高的血液。
8.心血管疾病（即心脏病和中风）是长期血液中过多脂肪循环以及胰岛素水平持续升高的结果。胰岛素本身会收缩动脉，从而导致血压升高。
9.代谢综合症是一种严重的医学疾病，包括五种主要病理疾病，一种严重的疾病：2型糖尿病（高血糖和高胰岛素血症），高血压，高脂血症和肥胖症。
10.已证明PCOS（多囊卵巢综合征）与糖的过度消费有关。基本上，它是卵巢的胰岛素抵抗。它可能特别有害于女性的健康。
11.在血糖和胰岛素持续高的体内，癌症更有可能发展。胰腺，乳腺癌，前列腺癌或直肠癌最易发生，原因是细胞发出的信号表明其繁殖速度更快，因此它们更有可能开始不受控制地分裂并变成癌变。
12.阿尔茨海默氏病是由脑部胰岛素抵抗引起的严重疾病。由于在高胰岛素水平下血管具有相同的收缩作用，因此可以减少流向大脑的血液，从而导致大脑无法获得足够的血液。更糟糕的是，如果一个人患有胰岛素抵抗或糖尿病，大脑将无法充分利用身体的能量。
13.过早死亡是糖瘾可能导致的所有后果中最严重的死亡。如果上述疾病中的一种没有帮助您，糖瘾会使您的身体整体虚弱，从而随时可能以更严重的临床形式发展出一种以上的疾病。
从字面上看，这13个远离糖的原因应该足以立即重新考虑您可能会渴望的任何单糖。
有人说吃糖会更容易得糖尿病，有的人直接说“我看过科普说糖尿病与吃糖没关系”。那么糖尿病究竟与吃糖有多少的关系呢？本文就带你通过综合科学实验的结论和医学理论来解开（二型）糖尿病这种「生活方式」疾病的成因，同时教会你怎么生活能最大程度规避糖尿病的风险。
本文就带你清晰的把糖尿病的高风险因素过一遍，顺利带你在预防和减缓糖尿病的路上完成认知进化。
糖尿的本质
糖尿病在中国的特点和最大诱因
最不容易得糖尿病的生活特点
1.一型糖尿病
也称为胰岛素依赖型。它多数在很年轻就发病，与生活习惯无关而有强遗传性。因此属于「命中注定」。它产生的原因是胰岛细胞本身的基因缺陷，导致无法产生足够的胰岛素。
所以这类糖尿病并没有很好的规避办法，只能终身依赖胰岛素。但是不能规避不太表不能减轻！对于任何已经确诊的糖尿病，生活方式（尤其是饮食）的调节都有很好的效果，尤其能减缓病程发展，同时减少可怕的并发症的发生。
2.二型糖尿病
二型糖尿病就是我们通常讨论度最高的糖尿病。主要原因是因为它是最多人得的慢性病，也是不良生活习惯累积损伤身体而罹患的病。而防糖尿病最动脑子但是很省钱，控制糖尿病不动脑子但是很考验毅力，同时耗钱会更多；而一旦病情不可控后，倒是真不用动脑子了，也轮不到用毅力克制生活了——一切都交给医院，该做手术做手术，该透析就透析，反正钱除了治病也没多大意义了。
这并不是耸人听闻，而是二型糖尿病终末期的并发症着实太严重。
最轻的并发症比如糖尿病足，就是足部麻木，皮肤轻度坏死溃疡；重的会有脚趾坏死发黑一直到最后的截肢。而重的则有损伤视网膜引发的视力下降乃至失明；肾损伤需要做透析；心血管损伤引发的心梗和中风...
说白了，糖尿病的根本伤害就是：高血糖对血管的损伤，这损伤累积久了就会把器官或者四肢损坏。因此所有的糖尿病只要控制阶段失守，到终末期一定是「致残」的结局。这也是老年人生活质量急剧下降的重要因素；因此可以说，想要一个自由而幸福的老年生活，不得或者控制好糖尿病就是必修课。
3.妊娠糖尿病
妊娠糖尿病很特殊，是女性妊娠期因为激素以及特殊需求（供应能量给宝宝）而导致的「一过性」血糖升高，如果升得太高就成了妊娠糖尿病。也就是说，孕期每个妈妈其实都会有血糖升高的生理需求--宝宝需要依靠血糖摄取能量。但是对于部分饮食不合理，同时自身底子不佳（脂肪多而肌肉少）的孕妈妈就会在孕期患上这种短暂的糖尿病；它会在孕期结束后恢复正常。
但是，曾经患过妊娠糖尿病的妈妈，终身患有二型糖尿病的风险会比没有妊娠糖尿病的女性高3-7倍；并且生出的孩子超重和日后患二型糖尿病的几率也更高。因此这部分妈妈基本上需要对宝宝从小就以身作则， 和孩子一同抵御二型糖尿病 。
糖尿病在中国的特点：轻体，粗腰围，精细化饮食
糖尿病因为是种代谢疾病，其实就是细胞不再能高效利用血液中的糖，而导致血糖堆积，过高从而伤害身体的疾病。所以糖尿病的根源就在于「能量物质代谢」失调。
而「能量物质」有三种，除了有特殊功能，而很少用作燃料的蛋白质以外。碳水化合物和脂肪的代谢不平衡，就是引发糖尿病的饮食起源。而能量过剩引发的肥胖，尤其是腰腹型肥胖则是糖尿病的最重要风险因素。糖尿病在全世界都是最高发的慢性病之一。而在中国糖尿病人的特点就更加值得我们反思:
根据权威医学学术期刊柳叶刀《The Lancet》的糖尿病中国专题报告显示
2010年的数据显示中国的二型糖尿病患病率是11.6%
中国糖尿病患者普遍「偏轻」，BMI平均只有23.7，而美国糖尿病患者BMI平均超过27
中国糖尿病患者普遍腰围「显著」偏大——不算重但是肚子大
吃过多精细的白米饭，会增加糖尿病的患病风险
以上的事实的核心就在于： 中国人的糖尿病并不是吃「西式快餐」导致的，而是我们特有的基因和饮食方式精细化导致的，所以要想避免这坏趋势，我们不是一味摒弃「洋快餐」，而是优化属于我们自己的膳食和生活方式。
「糖 前 」的扭转是最后一次「省钱」的机会
糖尿病不是突然就「崩坏」的，而是需要经过「糖前」这个阶段。糖前的诊断标准是：
空腹血糖浓度：5.6-6.9mml/L
75g葡萄糖负荷测试2h后的血糖浓度：7.8-11.0mml/L
糖化血红蛋白：5.7-6.4%
而正常人应该小于上述的最小值；若是大于最大值则就已经可以诊断为糖尿病了。
糖前病人是唯一可以逆转的机会，也是最后一次通过饮食和生活习惯这种最廉价的方法来为后半辈子省钱的机会。
糖尿病是种很烧钱的病
糖尿病最「讨厌」的两点就是：
不可逆转——终生不能停药
限制饮食——不仅不能痛快吃甜食，更加需要限制所有主食和总热量
而看到这两点其实就是知道，一旦罹患糖尿病之后，面临的生活就是不断地为了治病而花钱——在早期口服药+少量注射胰岛素阶段，每年的门诊和药费大约3000-4000元。
而后期需要住院以及针对严重并发症的花费，则至少在2万元以上，同时糖尿病终末期的并发症：脚麻/脚趾坏死，肾损伤（透析），血管损伤（心血管疾病）以及最严重的心梗和中风都是轻则致残，重则致命的疾病。可以说，一旦确诊糖尿病，生活质量和金钱双重受损，还会面临老年生活巨大的身体缺陷的风险。
糖尿病可以说才是标准的「富贵病」。倒不是说富人才得，而是说糖尿病象征着「能量过剩」，也就是吃下去的能量比身体需要的多。那可能很多人会说，那能量过剩不就长胖就完了嘛！怎么会变成糖尿病呢？这就是不了解我们身体对能量的处理机制才会有的问题。
简而言之，之所以「能量过剩」与糖尿病关系密切，就是因为过剩的能量终究会以「高血糖」的形式表现出来，而高血糖就大大挑战了我们胰腺制造胰岛素的能力；而胰岛素本身除了降低血糖之外，还有个巨大的供能——把糖转成脂肪存起来。于是我们看一个恶性循环：
高能量→高血糖→高胰岛素→高脂肪→低消耗→食量不变→能量高于需求
所以久而久之，如果身体处于微胖的人群，哪怕不增加食量也会被这个趋势慢慢推着向糖尿病方向发展。因此可以说，糖尿病其实是个大趋势，我们的状态属于不进则退：不做努力的话只能看运气；而做了努力才有机会跑赢这个趋势。
糖的危害，主要源于「空热量」效应。
明白了糖并不是直接导致糖尿病风险升高的因素，而「空热量」才是，其实我们的饮食策略，包括糖前和已经确诊糖尿病人的饮食策略都需要遵守下面的守则：
如果说糖尿病是一种会受到基因影响的生活方式累积的慢性病，那么我们不如来看看科学研究发现最不容易得糖尿病的人都是怎么生活的吧！
总热量略低于需求
我们的身体是神奇的，如果长期饮食获得的能量总是略低于消耗+运动的，你的身体不会无止境的变瘦，反而是进入到一种「保护机制」状态，而这种状态会大大增加胰岛素敏感性，也就是动用血糖的能力。
想想过去农村生活的老人，是不是特别擅长把一块钱掰开两半来花？这就是「身体的节俭」效应，而这种效应恰好就是对抗高血糖的妙招--身体把仅有的血糖用的恰到好处，哪里还有多余的血糖让你得病呢？
肌肉充沛而体脂略低
如果说上面高效利用血糖是最大的优势，那么这个优势的执行者就是肌肉。肌肉是消耗能源和氧气的最大组织，因此肌肉每少一些，不仅代谢率会下降，更严重的就是会减少利用血糖。
所以我们能见到很多肌肉少的人，通常肚子都比较多赘肉，就是因为血糖利用不好就更倾向于合成内脏脂肪，这样进一步恶化胰岛素抵抗情况，是标准的恶性循环。而打破它的办法就是--三分练七分吃。
脑力和体力运动频繁
如果说肌肉是体力活动下消耗血糖的利器，那么另一个「吃糖」大户就是大脑。所以千万不要小看规律而深度脑力活的优势，每天勤奋的阅读，思考，写作或者构思工作，其实都是消耗血糖的安静行为。
运动不是越多越好，通常每周5次30分钟的中体力活是最佳。而脑力活则只要在自己能承受的范围内，越多越精细越好。所以这也好理解，很多知识分子老年人，都能轻松保持 健康 直到80岁高龄还精神矍铄的工作（比如我们的钟院士），这并不是知识的力量，而是思考的力量。
极少有对血糖「冲击」的行为
血糖最怕的不是长期微微偏高，而是怕一时超高一时又超低。所以在日常膳食中，适度吃米饭，面包，面条，馒头，加半糖的咖啡并不是问题；甚至是平衡饮食合理的一部分。
而不合理的行为则是，一顿饭吃掉一杯甜奶茶+甜甜圈+鸡蛋仔，下顿饭怕胖又节食不吃了，然后晚上而来再来杯甜甜的酸奶+葡萄一串。这种让血糖和胰岛素坐过山车的行为，吓坏了胰腺的后果自然就是损伤的内分泌系统。
因为我们的身体激素的分泌都是「恒常」的，它的工作模式很像传达室的大爷，平时安安静静看报喝茶，但是遇到陌生人一定仔细盘问不会失责。而如果我们经常搞假警报，让门口大爷每天紧张兮兮跑来跑去一次，他肯定是要罢工的。这也能解释在冲绳岛，岛民的膳食有70%的能量都来自碳水化合物，比如白米饭，紫薯，红薯，荞麦面等，但是他们依旧能成为全世界最长寿的地区。
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本文概览：1.糖导致葡萄糖阶段猛增和下降。不稳定的血糖会使您发脾气，疲劳和头痛。此外，它加剧了渴望，从而开始了虚假饥饿的循环。通过评估，那些避免吃糖的人即使在情绪上更加平衡和充满活力，也...