鲨鱼线。
根据百度百科资料，鲨鱼侧面的竖条叫鲨鱼线。鲨鱼线分布在人体两肋部位，学名前锯肌。
鲨鱼属于脊椎动物门软骨纲板鳃亚纲，海生，少数种类进入淡水，为一群游速快的中大型海洋鱼类。
鱼的腥线什么 结构
鱼鳞的一列小孔组成的是侧线。
在鱼体外表的侧线是由很多小孔组成的，这些小孔接通皮下侧线管，管壁上分布有许多感觉细胞，靠细胞上的神经末梢通过侧线神经直达脑部，形成一个统一的神经网，使鱼脑能感觉通过侧线可以感知水压大小、水流方向、水流速度、水中物体的位置和其他各种变化。并迅速做出反应。
大多数鱼的身体两侧都各有一条侧线，侧线对鱼的作用很大。 侧线是鱼类的第二个听觉器官，能够协助耳朵，测出声源来自何方。侧线从鱼的头部开始就有，在头部分布很广泛，但 并不呈线条状，到了头部后面才渐渐形成比较明显的线条状， 这线条状从两个侧面的中上部向鱼尾延伸，直到尾部。我们的眼睛可以仔细观察到鱼的这种侧线。
鱼的腥线在哪里？
1、鱼腥线在鱼身的两侧。
2、鱼腥线简介：
鱼腥线是鱼类感觉水体流动的感觉器官。在鱼脊背上有一种鱼鳞叫侧线鳞，在侧线鳞的上面有许多排列整齐的小孔，并直接与鱼体内的鱼腥线相通，而外界环境的一些气味，如水中的土腥味则通过小孔直接附着在鱼腥线里。
3、鱼腥线的去除方法：
（1）将鱼平放在案板上，在鱼的前身靠鱼头处，划开一刀，
（2）在鱼的尾部，靠鱼尾处，划开一刀，然后用菜刀侧面使劲平拍几下，
（3）在刀缝鱼肉处，你会发现像针尖一样大的一个白点，轻轻捏住，往外拉动，直到完全抽出白线，即鱼腥线。
4、鱼腥线：
在鱼脊背上有一种鱼鳞叫侧线鳞，在侧线鳞的上面有许多排列整齐的小孔，并直接与鱼体内的鱼腥线相通，而外界环境的一些气味，如水中的土腥味则通过小孔直接附着在鱼腥线里。草鱼、鲫鱼和鲤鱼的鱼腥线较为明显，容易取出，而海鱼的鱼腥线则没有淡水鱼明显。主要用于感知对外界的刺激，气味的强弱。
扩展资料：
去鱼腥线的做法：
1、在鱼头下一二厘米处切一刀，不必切深，厚度为鱼肉的一半即可。
2、找到里面的白点，用手掐住，慢慢揪住鱼线头。
3、接下来，用另一只手轻敲鱼肚，抓住鱼腥线慢慢就能抽出。
4、这样处理鱼腥线不会断掉。
百度百科-鱼腥线
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本文概览：鲨鱼线。根据百度百科资料，鲨鱼侧面的竖条叫鲨鱼线。鲨鱼线分布在人体两肋部位，学名前锯肌。鲨鱼属于脊椎动物门软骨纲板鳃亚纲，海生，少数种类进入淡水，为一群游速快的中大型海洋鱼类。...